Jak zdrowo jeść poza domem?
Mamy coraz mniej czasu na przygotowywanie posiłków i zakupy produktów spożywczych. Coraz częściej jadamy posiłki poza domem, nierzadko w pracy. Dlatego tak ważne jest co jemy i czy wybór menu jest w zgodzie z zasadami zdrowego żywienia. Warto wyrobić sobie zdrowe nawyki i kierować się nimi przy wyborze menu.
Najczęstszym problemem jedzenia poza domem jest pośpiech i wielkość porcji posiłku. Zabiegani i wygłodzeni w pracy rzucamy się na jedzenie chcąc szybko zaspokoić głód. W takiej chwili zamawiamy duże porcje, co powoduje, że często zjemy wszystko co podano, czyli – więcej niż potrzebujemy. Regularne jedzenie poza domem stwarza więc wiele pułapek dla naszego zdrowia i figury.
Oto kilka prostych rad jak rozsądnie żywić się poza domem:
w oczekiwaniu na posiłek wypij naturalny sok, zieloną herbatę lub niegazowaną wodę, w ten sposób zaspokoisz pragnienie, zamów większą porcję warzyw – zaspokoją głód i dostarczą dużo witamin, ale niewiele kalorii,
desery zamawiaj na końcu, może się okazać, że wcale nie będą potrzebne, gdyż posiłek w pełni zaspokoi głód. Jeżeli jednak nie możesz się bez niego obyć to zamów deser owocowy,
wybieraj chude kawałki mięsa (kurczak, indyk bez skóry) najlepiej pieczone, gotowane lub grillowane, gdyż zawierają mniej tłuszczu,
ryba jest również dobrym wyborem – najlepiej pieczona lub grillowana,
zamawiając ryż czy makaron wybieraj gatunki pełnoziarniste,
lepszy jest makaron w sosie pomidorowym niż śmietanowym,
zanim dodasz sól do potrawy najpierw ją spróbuj,
do sałatek wybieraj oliwę z oliwek lub olej rzepakowy, ponieważ są one źródłem korzystnych jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, unikaj majonezu i sosów kremowych,
rośliny strączkowe, takie jak groch, fasola i soczewica, są często stosowane w tradycyjnych zupach i potrawach duszonych oraz gulaszach. Jak najczęściej wybieraj te potrawy jedząc poza domem. Rośliny strączkowe są znakomitym dodatkiem do potraw, ponieważ obfitują w błonnik roślinny i zapewniają długotrwałe uczucie sytości,
najważniejsze jest urozmaicenie i umiarkowanie,
jedzenie to również przyjemność – delektuj się posiłkiem, nie jedz w pośpiechu, a zjesz znacznie mniej.
Jeżeli wychodzisz do restauracji sporadycznie, tylko przy specjalnych okazjach, to możesz zamawiać dowolne potrawy z oferowanego menu. Dla twojego zdrowia istotny jest sposób żywienia na przestrzeni wielu tygodni i miesięcy, a nie jednorazowy wybór.
Powrót
