Zdrowe co nieco

Gdy nagle dopada nas głód najczęściej sięgamy po to, co akurat mamy pod ręką i nie zawsze zastanawiamy się czy jest to zdrowe. Najczęściej pierwszy głód zajadamy słodyczami, które szybko, ale też na krótko podnoszą poziom cukru we krwi. Tak więc po chwili znowu pojawia się ssanie w żołądku. Co więc wybrać? Jak sobie radzić?

Szukając zdrowej alternatywy powinniśmy wybrać produkty, których podjadanie nie wpłynie na wzrost wagi i jednocześnie uchroni przed atakami głodu. Zdrowa przekąska zaspokoi głód, dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych i podtrzyma tempo metabolizmu, a w dodatku poziom glukozy we krwi utrzyma się na stałym poziomie.

Jakie produkty wybrać?

• bogate w białko - np. nabiał: naturalne jogurty, kefiry, maślanki oraz twarożki, do których warto dodać zioła lub owoce -poprawią smak i dodadzą wartości odżywczych
  

• bakalie -orzechy, nasiona słonecznika, sezamu lub dyni, rodzynki. Orzechy mimo iż są bardzo korzystne dla zdrowia (bogate w kwasy tłuszczowe jedno- i wielonienasycone, zawierają białko i błonnik pokarmowy, uzupełniają dietę w witaminę E oraz takie składniki mineralne jak potas i magnez) są wysokokaloryczne, dlatego dzienna porcja orzechów nie powinna przekraczać 30 g.
  

• suszone owoce - jabłka, morele, śliwki, banany, daktyle dostarczają witaminy z grupy B, żelazo oraz błonnik pokarmowy. Są sycące i słodkie, zaspakajają więc apetyt na słodycze.

• warzywa - dostarczają wiele składników regulujących procesy biologiczne ustroju: witaminy C, B1, B2, A, E i K, składniki mineralne, kwasy organiczne, pektyny, substancje aromatyczne, cukry łatwo przyswajalne, błonnik pokarmowy. W dodatku są niskokaloryczne, dlatego można je spożywać nawet w dużych ilościach.

• owoce sezonowe - latem np. truskawki, czereśnie, arbuzy, natomiast jesienią i zimą jabłka oraz owoce południowe. Pomimo że owoce są bardzo zdrowe, zawierają jednak spore ilości cukrów prostych, dlatego z ich spożywaniem nie należy przesadzać.

• pieczywo chrupkie i wafle ryżowe - wypiekane bez tłuszczu, tylko z naturalnych składników są świetną alternatywą dla chipsów i ciasteczek, To również dobry pomysł na zdrowe i dietetyczne śniadanie lub kolację. 1 kromka ma o połowę mniej kalorii niż tradycyjny chleb. Można je chrupać samodzielnie lub z serkiem, warzywami czy miodem.

Takie zamienniki słodyczy warto zabierać z sobą do pracy, do szkoły, w podróż czy nawet na dłuższy spacer. Szybko zaspokoją głód, a w dodatku pozwolą na dłużej zachować zdrowie i urodę.

Powrót