Bardzo mocno aromatyczne zioło, pochodzące z południowych Włoch. Właściwości lecznicze tej rośliny znali już Hipokrates i Arystoteles.
W kuchni:
- jest składnikiem ziół prowansalskich
- używa się go do sosów, pizzy oraz przyprawiania sałatek i mięs
- szczególnie dobrze pasuje do pomidorów, fasoli, oberżyny, cukinii i ryżu (risotto i pilaw)
- używane do przyprawiania niektórych wódek, wina, wermutów i likierów
W lecznictwie:
- ma działanie wykrztuśne, dezynfekujące, przeciwbiegunkowe, moczopędne, przeciwskurczowe, wiatropędne, odtruwające
- wykorzystywane jest do produkcji leczniczych olejków kąpielowych i płynów do płukania ust
- wchodzi w skład niektórych kosmetyków
Powrót